Thông tin sản phẩm

Rượu vang Von Winning Estate Pechstein VDP.Grosses Gewächs Riesling là đỉnh cao của Riesling Pfalz – cấp bậc GG (Grosses Gewächs) từ vườn nho Pechstein tại Forst, nơi đất đá bazan núi lửa hiếm có tạo ra Riesling đầy đặn, khoáng vị sâu sắc và phức tạp đa tầng, xứng danh tương đương Grand Cru trong hệ thống phân loại VDP của Đức.

Giới thiệu đôi nét về rượu vang trắng Von Winning Estate Pechstein VDP.GG Riesling

Pechstein là một trong những vườn nho danh tiếng nhất vùng vang Pfalz, nằm tại làng Forst – địa danh nổi tiếng nhất trong vùng Mittelhaardt của Pfalz. Điểm đặc biệt của Pechstein là lớp đất đá bazan núi lửa hiếm có, loại đất màu đen hấp thụ và giữ nhiệt ban ngày rồi trả lại cho nho vào ban đêm, tạo điều kiện chín hoàn hảo trong khí hậu Pfalz. Khoáng chất từ đá bazan truyền vào rượu tạo ra chiều sâu và tính savory đặc trưng không tìm thấy ở nơi nào khác.

Nhà làm vang Von Winning là thành viên VDP đã xem dòng Vang trắng Pechstein là viên ngọc trong danh mục GG của mình, thể hiện đầy đủ nhất triết lý làm vang để terroir nói chuyện của họ. Các chai GG Riesling của Von Winning được lên men và ủ bã gần 24 tháng trong thùng sồi Pháp 500 lít, phong cách Burgundy hiếm thấy ở Riesling Đức, và vụ 2019 của chai này được Wine Advocate chấm 97 điểm.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Đức
• Vùng làm vang: Forst, Pfalz
• Nhà sản xuất: Von Winning (thành viên VDP)
• Phân loại rượu: Vang trắng khô, VDP.Grosses Gewächs (Grand Cru)
• Giống nho: Riesling
• Vườn nho: Pechstein (đất bazan núi lửa)
• Ủ rượu: Lên men và ủ bã gần 24 tháng trong thùng sồi Pháp 500 lít
• Nồng độ: Xem trên nhãn chai (thay đổi theo niên vụ)
• Dung tích: 750ml
• Tiềm năng giữ rượu: 10–15 năm trở lên

Mô tả hương vị rượu

Hương thơm phức tạp và đa tầng thể hiện rõ nét vẻ đẹp độc đáo của thổ nhưỡng với gợi ý đào trắng ngọt chín, chanh tươi sáng và hoa trắng tinh tế dẫn lối, bên dưới là lớp khoáng bazan sâu thẳm, đá lửa và savory đặc trưng Pechstein.

Trên vòm miệng, rượu đầy đặn với khoáng chất mạnh mẽ, vị mặn nhẹ và hậu vị savory kéo dài là dấu ấn không thể nhầm lẫn. Rượu cần thêm thời gian để bung nở hoàn toàn hương vị độc bản.

Thưởng thức lý tưởng ở 10–13°C cùng cá hồi nướng, vịt quay hoặc bún bò Huế.
Sản phẩm dành cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.

Cách thưởng thức rượu vang Von Winning Pechstein GG Riesling

Thưởng thức lý tưởng ở 10–13°C, rót ra Ly vang trắng và có thể mở nắp trước một lúc cho hương đào trắng, dứa và khoáng đá lửa bung nở. Rượu đầy đặn với khoáng chất mạnh mẽ và hậu vị savory kéo dài, uống ngay khi còn trẻ đã thể hiện độ phức tạp tuyệt vời, mà giữ thêm cũng càng thêm chiều sâu.

Món ăn kết hợp cùng rượu

• Cá hồi nướng
• Vịt quay
• Bún bò Huế
• Hải sản nướng
• Gà nướng

Cách bảo quản rượu

Để chai nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt. Tiềm năng giữ rượu 10–15 năm trở lên, nên có thể giữ thêm nếu chưa uống ngay. Sau khi mở, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh, nên dùng trong 2–3 ngày để giữ hương trái cây và khoáng chất tốt nhất.

Mua vang Von Winning Pechstein GG Riesling chính hãng tại Cảm Nhận

Cảm Nhận cam kết rượu chính hãng, nguyên tem, nguyên hộp. Khách nhận hàng được kiểm tra chai và hộp trước khi thanh toán. Giao hàng nhanh tại Hà Nội và ship toàn quốc. Người dưới 18 tuổi không được uống rượu, bia.

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: GG (Grosses Gewächs) nghĩa là gì?

Đáp: GG là cấp bậc cao nhất trong hệ thống phân loại VDP của Đức, tương đương Grand Cru, dành cho rượu từ những vườn nho tốt nhất như Pechstein.

Hỏi: Chai này giữ được bao lâu?

Đáp: Tiềm năng giữ rượu 10–15 năm trở lên. Uống ngay khi còn trẻ cũng đã thể hiện độ phức tạp tuyệt vời, giữ thêm thì rượu càng thêm chiều sâu.

Hỏi: Đất bazan núi lửa ảnh hưởng gì đến rượu?

Đáp: Đất đá bazan màu đen hấp thụ và giữ nhiệt ban ngày rồi trả lại cho nho vào ban đêm, tạo điều kiện chín hoàn hảo. Khoáng chất từ đá bazan truyền vào rượu tạo ra chiều sâu và tính savory đặc trưng không tìm thấy ở nơi nào khác.